スペシャリティーコーヒー グアテマラ SHB ウエウエティナンゴ 柑橘、ナッツの香り。
少し苦味が出てきて、香り、酸味、ボディー、苦味のバランスがよく 酸味も感じまれます。
甘い風味をもってますので、おすすめのコーヒーですよ 内容 1000g 珈琲用袋 アロマパックに入れてお届けいたします。
農薬は使用せず、有機肥料のみで栽培しています。
グアテマラの首都から北西に位置する美味しいコーヒーの故郷であるウエウエテナンゴ(Huehuetenango) その奥地サンタエウラリアの標高1300〜1800mのエリアで栽培されています。
このエリアは朝晩の寒暖の差が激しく、また、在来種であるティピカ・ブルボンだけが化学肥料や農薬を一切使用しない 昔ながらの有機栽培にて育まれており、シェードツリーの下でゆっくりとチェリーは真っ赤に熟し、 この赤い実だけを丁寧に手摘みしたのち、時間をかけて100%天日にて乾燥されますので、芳醇で甘酸っぱいコーヒーとなります。
認証 フェアトレード認証 有機JAS認証 規格 SHB 商品 : グアテマラ ウエウエテナンゴ フェアトレード&オーガニック 国 : グアテマラ エリア : ウエウエテナンゴ県 サンタ エウラリア 生産者 : チョフスニル生産者組合 標高 : 1300m〜1800m 品種 : ティピカ、ブルボン 生産処理 : フリーウォッシュド
楽天で購入4,536円（税込み）